El Careño…

(1/250s, F11, ISO100, 24mm)

Una de las mejores y más amplias haciendas de el municipio y al mismo tiempo poblado de El Arenal, fue la hacienda de El Careño, la cual perteneció a mediados del siglo XIX a un descendiente del que fuera el Marqués de Altamira. La instalación dejó de producir hacia el año de 1940, periodo en el que la industria tequilera estuvo sumergida en una profunda crisis.

El complejo estaba compuesto por la casa grande con un maravilloso portal en el que destacan los arcos al frente, un zaguán que conduce a las habitaciones y crujías. Un segundo zaguán conduce a las trojes, torreones, caballerizas y corrales. Aún permanecen el interesante redondel de toros por el que se accede al patio central y que comunica con el huerto, noria, casas de los trabajadores y a las caballerizas.

Se ingresaba a la fábrica a través de una crujía reforzada con arcos barrocos. Un zaguán conduce al patio de descarga y a un segundo patio en el que se encontraban los hornos, la noria y tres salones donde se efectuaba la molienda del agave, la fermentación, la destilación y el envasado del tequila.

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